пятница, 2 сентября 2016 г.

Isabelle Vautier - Gourmandise

 Les macarons... Наверно нет никого кто ни разу не слышал про эти пирожные, и большинство их уже пробовали и не один раз. И практически никого они не оставили равнодушными, все говорят, что очень вкусно. А вот я купила, попробовала и мне не понравилось. Я конечно пока еще не знаю какой вкус у настоящих французских macarons, но вот наши - редкостная гадость. Ну и пока я до Франции не добралась, мечтаю попробовать испечь их сама, даже термометр уже прикупила, но вот как обычно, вроде и хочу, но времени никак на это не выкрою. То ли дело вышивка. Когда впервые увидела этот дизайн - влюбилась в него с первого взгляда, такой яркий, сочный, вкусный... 

  
 И поближе
 



 Дизайн Isabelle Vautier - Gourmandise. Основа лен Zweigart Edinburg, цвет Raw (53), нитки DMC. Как же легко и быстро вышивается этот дизайн. Никакого бэка, полукреста или узелков. Только крестик. А для меня, как фаната идеальной изнанки, вообще идеальный вариант))). И вот на сколько быстро я вышила эти пироженки, на столько долго не могла их сфотографировать. Но наконец-то и этот пункт в списке рукодельных планов выполнен. 




 Осталось оформить. В планах сшить подушку, но пока нет возможности выбраться в магазин за тканью компаньеном, поэтому просто помечтаю)))




  А вообще это лето было у меня какое-то совсем не вышивальное. Зато было много поездок на природу, турслетов с кострами и ночевкой в палатке, да и просто чудесных дней, проведенных в кругу семьи. Посмотрим, что будет осенью, хотя на сентябрь уже все выходные распланированы. Вот и не знаю, то ли осеннее что-то вышить, то ли уже сразу за новогоднее браться, чтоб хоть что-то успеть))).


суббота, 27 августа 2016 г.

SAL Бриллианты хардангера

 Давно я ничего не писала в блог, но в последнее время - это для меня обычное явление))). Но сегодня все-таки руки дошли. Вот я натура увлекающаяся, с появлением интернета и блога, я стала постоянно участвовать в каких-то СП и SAL, но после того как зарегистрировалась в ИГ, оказалось, что там подобных проектов еще больше. Во всех конечно не поучаствуешь (хотя хочется и руки чешутся), но вот есть такие, мимо которых пройти очень сложно. И когда я увидала анонс СП по вышивке хардангером, я конечно же записалась. У меня есть небольшой опыт в этом виде вышивке, но в этот раз было предложено столько много нового и интересного, что конечно же возможность научиться этому было нельзя упускать.


 Очень много девочек приняло участие в этом проекте, много было предложено цветовых решений и все они хороши. Я вначале планировала вышивать белым по белому, но потом начала перебирать свои запасы и случайно нашла этот лавандовый лен, о котором давным давно забыла. А учитывая, что он 28 ct и нитки DMC Perle такого же цвета тоже оказались в наличии, то естественно вариант белого я сразу отбросила.


 Очень красивый цвет, но как же его трудно сфотографировать и передать реальным. Дома он получался либо розовым, либо серым, так трудно было словить этот лавандовый оттенок, на улице вообще ближе к белому. И с одной стороны так хотелось реальных фотографий, а с другой мне нравится, что этот лен на всех фотографиях разный, он и в жизни при разном освещении по разному смотрится. Решила ничего особо не редактировать, пусть будет так.


 Мне очень нравится, когда этот дизайн оформлен в крышку от коробки, я и сама так думала сделать, но потом жажда нового пересилила. Здесь была возможность научиться делать ажурный край и мережку, и я решила не упускать ее. Поэтому итоговый результат - салфетка. Получилось далеко не идеально. Не скажу, что я очень довольна результатом, но... Возможно это моя любовь к идеально ровному не дает мне полного удовлетворения, тем более я вижу, где можно было сделать лучше, но переделать это уже не возможно. Поэтому будет так как есть, опытный образец вообщем))) Главное я поняла принцип и разобралась, как и что делать, и в следующий раз этих ошибок уже не будет. А вообще этот ажурный край и мережка так долго делаются, не знаю, может только у меня, но я реально на это времени потратила больше, чем на все остальные элементы. 
  

 Ну и сами бриллианты этого проекта поближе:





 Кроме самих элементов хардангера и обработки края, я еще первый раз делал изнанку с подгибом. И так рада ,что все получилось, потому что вначале мне казалось, что вот именно здесь придется повозиться, но нет, все получилось очень просто и быстро)))


 Вышивала на льне Permin, 28 ct, лавандового цвета. Нитки DMC Perle №8 и №12, цвет 211. Организатор этого чудеcного проекта Марина @pamarinca. Спасибо ей огромное!!!! И если вдруг еще кто-то хочет  повышивать эту красоту, то осенью Марина снова будет проводить СП. Так что все, кто давно хотел и боялся, записывайтесь. Уверена у всех всё получится.




четверг, 16 июня 2016 г.

Ботанический этюд. Клубника (Земляника)

  Всем привет!!!
 Наконец-то созрела клубника, точнее вышивка моя созрела еще год назад, но опять же в силу ряда обстоятельств было совсем не до фото, а сейчас я дождалась настоящих ягодок и решила сфотографировать свою очередную ботанику и показать в блоге, правда с погодой и солнцем нам пока не везет, и лето, как не лето, но это пока))) В общем перехожу от слов к показу фото)))


 И конечно же подробности:






 Как и в предыдущих дизайнах этой ягодной серии основа Murano (32 ct), цвет Antique White (101), нитки DMC. Дизайн Veronique Enginger.




 Я думаю, дизайны Вероник мало кого оставили равнодушными, ими можно восхищаться бесконечно и их уже столько разнообразных, что любая рукодельница найдет что-то на свой вкус. А стоит только начать, потом сложно остановиться, хочется вышить все и сразу))).


 Если говорить про ягодки, то моим фаворитом по прежнему остается смородина, с которой и началась моя любовь к ботанике. Но самыми фотогеничными для меня оказались вишенки. А вот Оле больше всего вживую понравилась  именно клубника. Но если рассматривать все ягодные дизайны вместе, то они так здорово и гармонично смотрятся, что я в очередной раз думаю, как классно, что я не остановилась на смородине, а решила вышить и остальные ягодки.



 Вот такая клубника у меня получилась. Из ягод осталось вышить малину, не знаю когда, но я обязательно ее вышью, так что продолжение следует)))

четверг, 12 мая 2016 г.

Ботанический этюд. Вишня (Черешня).

 Что-то я зачастила в блог)))
 2 года назад я вышила Смородину из Ботанической серии Veronique Enginger и тогда же написала о планах вышить что-нибудь к ней в компанию. Свой выбор остановила на вишне и даже год назад ее вышила. Но не было ни сил ни желания стирать, утюжить и фотографировать вышивку, так и пролежала она в полке еще год. А сейчас, когда во всю цвели вишни я подумала, что нужно ее фотографировать именно сейчас, нет смысла откладывать еще, поэтому дальше будет куча фотографий, не смогла выбрать)))





 Дизайн Veronique Enginger, основа Murano (32 ct), цвет Antique White (101), нитки DMC.

 Я когда вышивала смородину, все никак не могла определиться с основой, то ли просто White (100) брать, то ли все-таки Antique White (101), выбрала в итоге 101, но даже когда работа была полностью готова меня продолжали терзать сомнения, а правильно ли я сделала, может на белом было бы лучше. Но естественно так как вишня вышивалась в пару к смородине тут уже без вариантов выбор пал на Antique White, и вот тут я поняла, что правильно я сделала. Все цветочки шьются белым цветом, и на белой основе они бы просто слились с фоном, либо пришлось бы цветы вышивать другим цветом, так что теперь я уверена в своем выборе и ничуть не жалею)))














 Надеюсь не утомила фотографиями))) Для сомневающихся вышивать или нет, скажу, что на вышивке вишня смотрится гораздо красивее чем на картинках, она такая яркая, сочная, цвета ниток подобраны очень гармонично, а сами цветочки такие нежные, что теперь я даже не знаю почему смородина мне запала в душу сразу, а вишня нет, она чудесная и смородине ничуть не уступает.


 Ну а для тех, кто дочитал это безобразие до конца, предлагаю маленькую угадайку. Помните в посте про артишок я говорила, что у меня 5 вышитых ботанических этюдов, но если посчитать, то пока что в блоге я показала только 4))). Так вот, предлагаю угадать, какой сюжет еще есть у меня в заначке. Тот, кто угадает, получит от меня небольшой сюрприз. Если вдруг угадавших будет несколько, то тогда выберем победителя))), ну а если вдруг не угадает никто, дам подсказку, чтоб кто-нибудь, но обязательно догадался))) Свои идеи пишите в комментариях.

среда, 11 мая 2016 г.

Артишок и с чем его едят)))

 Я уже рассказывала, что подружка привезла мне из Италии букет артишоков, а точнее 4 штуки. Они нужны мне были для фотосессии вышивки, но не выкидывать же их потом, поэтому было решено что-нибудь с ними приготовить. Учитывая тот факт, что я их до этого не только не ела, но и не видела в живую вообще, что с ними делать тоже было загадкой, пришлось перечитать кучу статей, пересмотреть множество сайтов с рецептами как российских, так и итальянских, посоветовалась с подружкой и решила готовить пиццу, тем более, что 4 штуки только по началу такие большущие, а после очистки, просто сварить например и съесть точно смысла не было, а вот для пиццы в самый раз, хватило на 2 большие)))
 Многие у меня после поста с вышивкой артишоков спрашивали, что я в итоге с ними сделала и какие они по вкусу, поэтому я решила написать этот пост, где подробно опишу свои впечатления ну и естественно, как я их готовила. 
 Пока читала статьи про артишоки, выяснила, что хоть их и выращивают как овощную культуру, все таки это скорее цветок, во-первых потому что он относится к семейству астровых, а во-вторых он очень похож на чертополох. В зависимости от степени созревания их можно кушать даже сырыми, но это если совсем молодые, остальные нужно готовить. А согласно исследованиям артишоки еще и очень полезны, они обладают тонизирующими свойствами, успокаивают кашель, очищают кровь, растворяют камни в почках, в них содержится железо, натрий, калий, кальций, фосфор, витамины А, В1, В2, С, РР, яблочная и лимонная кислоты и много других полезных веществ.


 Первым делом нужно артишоки очистить. Для этого удаляем все плохие, подсохшие, твердые темные верхние листья, пока не доберемся до середины, где листочки более нежные и светлые. Срезаем стебель и быстренько опускаем артишоки в воду с лимоном, потому что чернеют они очень быстро, а лимон поможет сохранить цвет.


 Затем у очищенных артишоков срезаем верх листьев, примерно на 1/3.


 Теперь очищаем середину. Если варить их целиком, то конечно разрезать не надо, но так как я делала пиццу и мне их все равно нужно было резать, я разрезала пополам, заодно видно, что у них внутри)))


 В самом низу находятся ворсинки, они не съедобны и их тоже нужно удалить.


 А теперь режем и посыпаем ими пиццу.


 Как оказалось чистить их легко и быстро, я думала будет сложнее)))


 Если кому интересно расскажу и про пиццу: для теста понадобится 125 мл теплой (не горячей) воды, 1 ч.л. сахара без горки, 1 ч.л. с горкой сухих дрожжей, 1 ч.л. соли, 200-250 гр муки, 1 ст. л. оливкового масла
 В половине воды растворяем дрожжи и сахар. Оставляем до появления шапочки. Во второй половине воды растворяем соль. Когда дрожжи заработали, просеиваем в миску 200 гр муки и добавляем сначала дрожжи, потом воду с солью и хорошо вымешиваем, минут 10, тесто должно стать гладким, эластичным и практически не липким, если мало муки, то понемногу досыпаем, затем добавляем оливковое масло и снова хорошенько вымешиваем. Накрываем пленкой или полотенцем и ставим в теплое место на час - 1,5, пока тесто не увеличится примерно в 2 раза. Когда тесто готово, выкладываем его на противень и растягиваем руками до нужного размера. Смазываем кетчупом или томатной пастой, а теперь выкладываем начинку. В этот раз у меня это колбаса, мацарелла, помидоры, артишоки и сверху посыпала обычным тертым сыром и сушеными базиликом и орегано. В духовку на максимальную температуру, минут на 15, но все зависит от духовки и температуры в ней))) В общем до готовности.


  Ну а теперь для тех, кто дочитал, про вкус самих артишоков))) Я конечно же изначально попробовала их сырыми. Листья и стебли очень горькие, сердцевина горчит совсем чуть-чуть, Она напомнила мне по вкусу одну травку, не знаю название, листочки похожи на осоку, но гораздо уже, в детстве в деревне мы ее рвали, вытаскивали верх стебля и грызли, он был хрустящий и сочный. Я думаю многие так делали, поэтому кто знает, тот поймет. Еще нашла в интернете сравнение с незрелым грецким орехом, лично я зеленых орехов не пробовала, но мало ли, может кто-то из вас пробовал. В готов виде вообще вкус трудно описать. По консистенции больше похож на запеченную зелень, не хрустит, не сочный, но и не такой мягкий как зелень, в общем что-то среднее между запеченной зеленью и овощами. А вот вкус... Если опять же попробовала пустой, горечь немножко присутствует, но если есть в комплексе, то она не чувствуется вообще, но сам вкус я ни с чем сравнить не могу, ничего даже похожего на ум не приходит. Но вот лично мне артишок понравился, очень вкусный, я много чего вообще не ем, например кабачки, петрушку, да и вообще перечислять могу до бесконечности, просто не нравится и все, так вот артишок понравился)) Конечно те, кто ест артишоки постоянно могут со мной не согласится, но мои первые впечатления именно такие)))


 В общем если вдруг появится возможность попробовать этот овощ - цветок, не отказывайте себе в этом удовольствии, обязательно пробуйте - не пожалеете, уверена, что понравится!